Fonduta Reggiano 24 mesi, blue di bufala, provola affumicata di Agerola, chips di parmiginao, tarallo croccante e miele di ape nera sicula

Fior di latte; fuori cottura: prosciutto cotto alta qualità Ferrarini, pomodorino fresco, bufala, basilico, origano, olive

Pesto di pistacchio, fior di latte; fuori cottura: mortadella artemano Levoni qualità oro con pistacchio, stracciatella, datterino giallo confit e pistacchio croccante

Fior di latte, speck croccante Levoni, patate al forno e pistacchio croccante

Provola affumicata d'Agerola, fior di latte, fuori cottura: prosciutto cotto Ferrarini, crocchetta di patate artiginale, crema di Parmigiano Reggiano

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte e basilico

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante Levoni, blue di bufala

Vellutata di datterino giallo; fuori cottura: stracciatella, filetto di alici di Cetara, pomodorino confit rosso, cappero croccante, basilico

Salsa di pomodoro San Marzano, filetto di alici di Cetara, pecorino romano, cipolla rossa, pomodorini, olio all'aglio, origano

Salsa di pomodoro San Marzano, melanzane, basilico, scaglie di parmigiano e fior di latte

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte; fuori cottura; prosciutto crudo San Daniele 24 mesi DOP Levoni, stracciatella e datterini rossi e gialli confit

Salsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata di Agerola, salsiccia e patate al forno

Salsa di datterini gialli, provola affumicata di Agerola, funghi freschi champignon, datterini rossi confit, salsiccia e scaglie di caciocavallo dei monti lattari

Vellutata di zucchine genovesi, fior di latte, gamberetto, funghi freschi, datterini confit, mollica tostata

Salsa di datterino giallo, fior di latte, funghi freschi, melanzane, zucchine, cuor di carciofo

Salsa di pomodoro San Marzano, prosciutto cotto Ferrarini, funghi freschi, wurstel, cuor di carciofo

Pizza pane; fuori cottura: salmone affumicato, bufala, perle di limone, rucola

Pesto di pistacchio, fior di latte, speck croccante Levoni, stracciatella, granella di pistacchio

Salsa di pomodoro San Marzano, bufala campana, basilico

Vellutata di zucchine genovesi, fior di latte, pancetta croccante, crema di parmigiano, chips di patate

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, friarielli, salsiccia pasqualora, mollica tostata

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante Levoni, patate al forno, cipolla rossa, mollica tostata

Fior di latte, speck artigianale Levoni, datterino confit giallo, blu di bufala (formaggio erborinato), noci, miele di ape nera Sicula, basilico, olio evo.

Salsa di pomodoro San Marzano, alici di Cetara, datterini confit, origano, terra di olive nere, basilico

Salsa di pomodoro San Marzano, bufala, prosciutto cotto Ferrarini in cottura, datterini confit, scaglie di Parmigiano Reggiano, basilico